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酿酒设备行业也将与酿酒业一起进入增长期
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酿酒设备行业也将与酿酒业一起进入增长期
发布时间:2023-1-15 浏览量891
  以白酒行业为例,2004年起我国白酒行业产量触底回升,市场亦大幅回暖。从2004年的311.70万千升快速上升至2012年的1153.16万千升,9年间产量增长3.7倍,人均饮用量达历史高点。但随着我国人口老龄化的提前到来以及年轻人酒水消费的多元化,饮酒人群数量的增长面临瓶颈,白酒产品消费量也趋于饱和,酿酒设备白酒行业也将逐步进入产量、效益增速放缓的周期性调整阶段。
  另一方面,从2012年下半年起,酿酒产业风波不断,先有黄酒陷入EC(学名:氨基甲酸乙酯)风波,再有葡萄酒农药残留事件,白酒塑化剂风波、“禁酒令”等,使得酿酒产业在2012年底成为舆论的热点和焦点,承受了前所未有的压力。仔细分析这些事件,看似偶然实有铺垫,有行业自身存在的问题,有无中生有恶意炒作,也有为某种目的借题发挥,但均与行业过去几年产销量、效益发展过快,社会基础建设不足有关。